Zu Inhalt springen

Düsseldorfer Ölmanufaktur - Bio-Leinmehl - DE-ÖKO-039 - 500g

Originalpreis €0,00 - Originalpreis €0,00
Originalpreis €0,00
€5,50
€5,50 - €5,50
Aktueller Preis €5,50
inkl. gesetzl. MwSt, zzgl. Versand
Standard-Lieferzeit: 2 - 4 Werktage (Mo-Fr)
11,00 € / 1 kg

Düsseldorfer Ölmanufaktur - Bio-Leinmehl - DE-ÖKO-039 - 500g

Perfekt für leckere Blinies und Gemüsebratlinge, Pancakes und Kuchenteige sowie zum Andicken von Suppen und Saucen. Und das Schroten für Ihr tägliches Müsli können Sie sich mit dem feinen Bio-Leinmehl auch sparen: einfach 2-3 TL über das morgendliche Müsli geben – fertig!

Zutaten: Leinmehl

Verarbeitungshinweise fürs Backen:
Da die Mehle glutenfrei sind, verkleben sie nicht so optimal wie z.B. Weizenmehl. Wir empfehlen deshalb beim Backen etwa 1/3 des herkömmlichen Mehls mit einem unserer hochwertigen Nussmehle zu ersetzen.

Lagerhinweis: Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Zertifizierung: Die Rohstoffe für unsere Bio-Mehle stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Erzeugerbetrieben, die gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008 zertifiziert sind.

Wer wir sind: In unserer kleinen Manufakturwerkstatt im Norden von Düsseldorf stellen wir täglich frische, naturbelassene Bio-Öle und -Mehle her. Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl holen wir das Beste aus den wertvollen Rohstoffen heraus. Dabei ist jede Menge Handarbeit im Spiel - und ein hoher Anspruch an die Qualität unserer Produkte.
Im Rahmen einer nachhaltigen Produktion verarbeiten wir den bei der Ölpressung anfallende Presskuchen zu feinen Bio-Mehlen weiter. Die hocharomatischen Mehle sind ideale Eiweißlieferanten, zugleich aber weniger fett- und kalorienhaltig (weil entölt) - wodurch sie sich außer zum Backen auch optimal für eine Low-Carb-basierte und vegetarisch/vegane Ernährungsweise eignen. Das Ergebnis ist eine Zero-Waste-Produktionskette, bei der die hochwertigen Rohstoffe zu 100% verwertet werden. 

Herkunftsland: Deutschland

Verantwortlicher Hersteller: Düsseldorfer Ölmanufaktur, Michael Karlos, Spichernstr. 55, 40468 Düsseldorf

Zusatzangaben:

Zusatzangaben:

Artikelgewicht:
0,53 Kg
Versandgewicht:
0,70 Kg
Inhalt:
500 g
Verantwortlicher Hersteller:
Düsseldorfer Ölmanufaktur, Michael Karlos, Spichernstr. 55, 40468 Düsseldorf
Herkunftsland:
Deutschland
Inhaltsstoffe:
Leinmehl
Allergie Informationen:
keine

Nährwertinformation je 100 g/ml:

Nährwertinformation je 100 g/ml:

Brennwert:
1346 kj / 323 kcal
Fett:
9 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
4 g
- davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
40 g
Salz:
0 g