
Schloss Proschwitz - Elbling trocken - 0,75l - 11% vol. - Weißwein - VDP. Gutswein
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Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst unsere Spezialität. Die Rebsorte Elbling gehört mit fast 2000 Jahren Weinbautradition zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima. Mineralität in der Nase, verbunden mit Noten von zartem Zitrus und Holunderblüte, die auch am Gaumen spürbar sind. Dazu gesellt sich eine lebendige, frische Säure mit schönen Johannistönen im Abgang. Herrlich bei einer Brotzeit auf der Terrasse.
Speiseempfehlung: Perfekt zu Sushi und vielen edlen Fischgerichten.
- Herkunft: Deutschland/Sachsen
- Rebsorte: Elbling
- Geschmack: trocken
- Alkoholgehalt: 11% vol.
Verantwortlicher Hersteller: Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren