
Weingut Horst Sauer - BG N°12a Spätburgunder S. trocken 0,75 l Rotwein
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Ein wunderschöes kirschrot schimmert im Glas. Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Heidelbeeren in der Nase unterstützt von ganz zarten Aromen nach Schokolade und Tabak. Abgerundete Aromen am Gaumen, die Tabak und Schokonoten widerspiegeln. Leicht salzig auf der Zunge, eine perfekt ausbalancierte Säure, die den Wein einen gut strukturierten Körper verleiht. Samtig und weich im Abgang, bleibt lange.
Die Spätburgundertrauben werden selektiv gelesen und schonend entrappt. Die offene Maischengärung dauert ca. 10-14 Tage. Die Maische wird schonend gepresst und ca. 24 Monate in unterschiedlich oft belegten Barriquefässern gelagert.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
VDP Klassifikation: VDP. Erste Lage
Allergene: enthält Sulfite
verantwortlícher Hersteller: Weingut Horst Sauer, Bocksbeutelstr. 14, 97332 Escherndorf