
Weingut Künstler - Kostheim WEISS ERD - Riesling GG - 13 % vol. - 0,75 l - Weißwein
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Die vorwiegend von Hand gelesenen Riesling-Trauben werden vom Stielgerüst befreit und kommen anschließend direkt gekühlt auf die Presse. Die Moste werden je nach Herkunft und Qualitätsstufe im Edelstahlgebinde oder im traditionellen Holzfass langsam und kontrolliert vergoren. Dabei wird sowohl die Temperatur, als auch die Abnahme des Zuckers im Most regelmäßig kontrolliert und überwacht. Die Gärung läuft bei niedrigen Temperaturen ab, um die Aromen voll zur Entfaltung zubringen.
Von Kalkmergel geprägt, enorme Mineralität, weich, sanft, intensive Aromen, harmonisch, voluminöser Körper. Ein Riesling, der an Weißburgunder erinnert.
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Verantwortlicher Hersteller: Weingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim am Main